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糖醋花甲

菜谱编号：432-151

糖醋花甲是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋花甲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花甲的营养丰富，肉质细嫩，比较适合这个师姐吃，今天做一道有特色的糖醋味醋味儿的，非常的开胃。

糖醋花甲主厨：雨欣欣欣

第九步：放上小葱段儿快速翻炒即可出锅。

第七步：把它炒均匀。

第五步：锅里放油油非常辣的时很辣的时候放入豆瓣酱爆炒。

第三步：煮到微微张口以后捞出来冷却，要让它的肉质完全的自然冷却，这样吃起来口感才好。

第二步：锅里放入清水，放入姜片，料酒，水开后放入花甲

第四步：酱油，醋，白糖按比例对称糖醋汁。据自己的口感来。

第一步：花甲加清水加少许的盐。两滴菜籽油进行吐沙。

第十步：非常的开胃美味。

第六步：放入花甲快速翻炒。

第八步：淋上糖醋汁儿。

糖醋花甲做法技巧/窍门/补充说明：

花甲焯水后一定要等它自然冷却以后才可以下锅烹饪。

相关食材：醋

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