第十五步：腌制好的肉，取一个肉夹，打开
第十七步：每一个肉夹都夹上红豆沙，然后均匀摆放好在一个碗里
第七步：锅里放入少许油，放入擦干水分的五花肉，皮朝下，小火把皮炸到起小泡，小心油嘣，然后再翻面，几面都稍微炸一下，这样肉才香
第十四步：一定要充分拌匀，让肉吸收红酱油红糖的颜色和滋味
第十步：迅速搅拌均匀，让猪油化开，融合到糯米饭里
第二步：糯米提前两小時浸泡一会
第十六步：给肉的一面放上一层普通的红豆沙
第四步：放入蒸锅，把红糖糯米蒸到八分熟，大概一个小時
第三步：浸泡好的糯米，拌入20克红糖，拌均匀
第十八步：把刚才蒸好的糯米饭，均匀铺在肉夹上面，轻轻按匀
第十九步：放入蒸锅，大火烧开，改中小火，蒸一个小時以上，糯米完全熟透软糯即可
第一步：五花肉一块，冷水放入锅里，煮熟
第十二步：炸好的肉，切片，一刀不切断第二刀切断，形成一个个肉夹
第八步：炸好的肉捞出凉透，用厨房纸擦去多余油分
第五步：五花肉煮好后捞出凉透
第九步：蒸好的糯米饭，取出趁热加入半勺猪油
第十一步：一定要趁热充分搅拌均匀，备用
第六步：用厨房纸擦干多余水分
第二十一步：甜烧白就做好了，糯米滋润，五花肉肥而不腻
第二十步：出锅后用另一个碗盖在表面然后倒扣翻过来，肉就在上面糯米就在下面了，表面还可以撒少许白砂糖
第十三步：肉夹切好后，放入半勺红糖和红酱油，拌均匀，腌制半小時
