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米馅甜烧麦

菜谱编号:036-995
米馅甜烧麦是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米馅甜烧麦”。
米馅甜烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的米饭剩的少啊,只剩了一碗,南瓜面团也只是小小的一团,还有六七个蜜枣,做蛋糕剩下的一点点葡萄干,一切都是剩的。来个剩品大组合吧,做个甜米南瓜烧麦。

米馅甜烧麦主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
葡萄干:适量剩米饭:适量
南瓜泥:适量酵母:适量
调味料用量
蜂蜜:适量--

米馅甜烧麦的做法步骤

  • 第五步:淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。
  • 第九步:甜蜜的馅芯。
  • 第二步:萄萄干洗净泡软,蜜枣切成小丁。
  • 第八步:醒发后大火上气后蒸十分钟即可,关火闷五分钟。
  • 第一步:面粉加酵母、南瓜泥揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
  • 第七步:将米馅放在皮中,用手收口。
  • 第六步:南瓜面团分成八个小剂擀薄。
  • 第四步:先加入蜜枣,再加入葡萄干炒匀。
  • 第三步:不粘锅中放少许玉米油,加入米饭炒翻炒。
  • 米馅甜烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

    用糯米做馅更好吃。

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