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香辣牛肉粒

菜谱编号:432-567
香辣牛肉粒是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉粒”。
香辣牛肉粒
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:一斤紫甘蓝:少许
辅助料用量
油:一两酱油:一勺
郫县豆瓣:半勺花椒:适量
大料:适量豆蔻:适量
草果:适量--

香辣牛肉粒的做法步骤

  • 第七步:收汁
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:准备各种调料,包括豆蔻草果花椒大料橘皮等。。
  • 第三步:放入酱油,料酒煸炒,再放入一勺郫县豆瓣酱
  • 第二步:锅内放油煸炒牛肉
  • 第六步:牛肉基本炖好,鸡精调味
  • 第一步:牛肉切成一寸左右方块
  • 第八步:准备一小块紫甘蓝,切丝
  • 第五步:放入各种调料,放入一大碗水中火炖一个小时左右
  • 相关食材:牛肉

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