当前位置:首页 > 菜谱大全 > 时蔬炒面

时蔬炒面

菜谱编号:432-577
时蔬炒面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬炒面”。
时蔬炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“时蔬”就是应季的时令蔬菜,这道炒面用的小辣椒和西红柿都是在自己家“菜园”刚刚摘下来的,所以叫其“时蔬”名副其实。同时又加了肉丝和榨菜丝,味道相当的好吃。

时蔬炒面主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面饼:200克猪肉:100克
西红柿:1个小辣椒:5个
榨菜:50克--
辅助料用量
油:20克蚝油:15克
葱:适量盐:3克

时蔬炒面的做法步骤

  • 第八步: 放榨菜丝炒匀,加适量蚝油。
  • 第五步:捞出沥干水分备用
  • 第十二步: 放入西红柿。
  • 第三步: 把西红柿、小辣椒洗净、切条。
  • 第十四步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第九步:放入小辣椒炒匀、加盐调味。
  • 第六步: 热油,炒香葱花。
  • 第七步: 放入肉丝炒至发白。
  • 第四步: 锅烧开水,放入面饼煮熟。
  • 第十步: 放入备用的面条。
  • 第十三步: 炒匀即可关火。
  • 第二步: 把猪肉、榨菜切丝。
  • 第一步:主辅料: 面饼、猪肉、小辣椒、西红柿、榨菜
  • 第十一步: 小火,用筷子翻拌均匀。
  • 时蔬炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这几个小辣椒只有清香味,没有辣味。
    2、面条入锅后,要用小火,防止糊底。

    时蔬炒面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬炒面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜