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家庭简易版茄汁鸡排

菜谱编号:043-272
家庭简易版茄汁鸡排是【米芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭简易版茄汁鸡排”。
家庭简易版茄汁鸡排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只鸡蛋:1个
面粉:100克面包糠:100克
辅助料用量
排骨酱:2大勺料酒:2大勺
姜粉:适量胡椒粉:适量
生抽:1小勺番茄沙司:适量

家庭简易版茄汁鸡排的做法步骤

  • 第三步:腌好鸡肉,准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
  • 第一步:鸡腿去骨。
  • 第五步:炸至表面焦黄即可出锅,切块装入碗中,表面挤些番茄沙司。
  • 第二步:加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!
  • 第四步:炒锅适量食用油,烧至五成热,下裹好的鸡腿肉,用小火炸。
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