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西兰花肥牛饭

菜谱编号：432-791

西兰花肥牛饭是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花肥牛饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道营养美味的菜饭套餐，孩子是最喜欢的。

西兰花肥牛饭主厨：花式炒咸菜

第二步：处理其他食材。清洗食材。胡萝卜切片。西兰花切成小朵。蒜切片。

第一步：准备食材。先准备米饭，做新的可以，我有剩饭热了热。其他食材还有西兰花、肥牛、胡萝卜，蒜。

第三步：锅里放水烧开。放入胡萝卜煮熟。胡萝卜捞出放到碗里，加一点白糖拌匀。放到米饭上。

第五步：锅里放水烧开。放了一些麻辣烫底料，煮开，放肥牛，煮熟。肥牛捞出放在米饭上。

第六步：成品图。没有照烧汁，炒西兰花的汁拌米饭也香香的。

第四步：西兰花放入刚才煮胡萝卜的热水锅中，水再次煮开捞出。倒掉锅里的水。锅中放油，爆香蒜末，放入西兰花，放点水，放点蚝油，搅拌均匀。最后用水淀粉勾个薄欠。西兰花出锅连汤一起倒到米饭上。

西兰花肥牛饭做法技巧/窍门/补充说明：

配料表里写的是一份的配料。我做的是两人份。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：肥牛西兰花兰花

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