汆丸子
汆丸子是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【汆丸子】是一种比较健康的吃法，它比炸丸子、烧丸子可以少摄入一些油脂。这次【汆丸子】选择的是用萝卜和粉条搭配，也可以用菠菜、瓜片等自己喜欢的其它食材搭配制作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉泥：200克 | 大萝卜：1个 |
| 粉条：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 牛肉粉：5克 |
| 鸡粉：10克 | 胡椒粉：2克 |
| 酱油：5克 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
汆丸子的做法步骤
汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜条放入锅中以后，煮制时候不要盖盖，便于释放萝卜的气味。
2、制作肉丸子，要想口感滑嫩，就要用刀剁的肉馅；要想口感Q弹，就用料理机打成肉泥。