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虫草花玉米炖乌鸡

菜谱编号:433-284
虫草花玉米炖乌鸡是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花玉米炖乌鸡”。
虫草花玉米炖乌鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤色金黄,清甜好喝?

虫草花玉米炖乌鸡主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虫草花:适量糯玉米:一根
胡萝卜:一根乌鸡:一只
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

虫草花玉米炖乌鸡的做法步骤

  • 第十步:适量盐,白胡椒粉调味儿。(汤可按自己口味酌情调制)
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:温水洗去浮沫。
  • 第三步:焯一滚儿捞出。
  • 第五步:锅内加够适量清水,乌鸡放入,放入几下姜葱,大火烧开,中小火炖四十分钟。
  • 第九步:炖好的汤金黄清澈。
  • 第一步:散养乌鸡剁成块,洗净血水。
  • 第八步:中小火炖二十分钟。
  • 第六步:糯玉米,胡萝卜,虫草花。
  • 第二步:凉水入锅,中小火加热。
  • 第七步:加入虫草花,胡萝卜,玉米。
  • 相关食材:乌鸡虫草花玉米

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