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香煎土豆饼

菜谱编号:433-343
香煎土豆饼是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆饼”。
香煎土豆饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个面粉:100克
玉米淀粉:20克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:2匙花椒粉:适量
五香粉:适量辣椒面:适量

香煎土豆饼的做法步骤

  • 第六步:用中小火,适时翻面,两面煎至金黄,煎熟大约5~6分钟。
  • 第三步:放入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、花椒粉、五香粉、盐,搅拌。
  • 第七步:土豆饼煎熟后,表面撒上辣椒面。
  • 第二步:土豆削皮后切成粒。
  • 第九步:成品。香香的土豆饼做早餐挺不错。
  • 第一步:红皮土豆,家里只有红皮的刚好用上了,味道和黄皮土豆没什么区别。
  • 第五步:平底锅热油,摊入土豆饼。
  • 第四步:拌成糊,如太干可适量加点水。
  • 第八步:用锅铲铲上热油,浇入辣椒面,让辣椒散发出香气。关火出锅,沥干油。
  • 相关食材:土豆

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