韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸香味美,皮薄馅多,外皮酥香,来上一个棒极了!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:三个 |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 发酵粉:适量 |
稻米油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 白糖:适量 |
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
韭菜鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜切碎后,先放入油锁住韭菜里的菜汁。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法