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五珍粉无油糊塌子

菜谱编号:433-933
五珍粉无油糊塌子是【纯纯的早餐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五珍粉无油糊塌子”。
五珍粉无油糊塌子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

材料:西葫芦400克,鸡蛋1个,五珍粉一袋,面粉100克,水约50ML

五珍粉无油糊塌子主厨:纯纯的早餐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:400克鸡蛋:1个
五珍粉:1袋面粉:100克
水:50ML--
辅助料用量
盐:适量--

五珍粉无油糊塌子的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀
  • 第五步:盖上玻璃锅盖,小火加热约3-4分钟,打开盖,看到糊塌子上部已经凝固,并且糊塌子在锅中可以随意移动即可
  • 第三步:加入约50ML水,搅拌匀,再倒入面粉,调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊(如果有小面疙瘩要搌开)
  • 第一步:将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝
  • 第四步:将锅坐在煤气上,小火加热,不用倒油,待锅热后,倒入一大勺面糊,转动锅身使面糊摊开
  • 菜谱标签:家常菜主食

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