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榆钱糊塌子

菜谱编号:402-955
榆钱糊塌子是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榆钱糊塌子”。
榆钱糊塌子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
榆钱:60克鸡蛋:2个
面粉:60克水:96克
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量

榆钱糊塌子的做法步骤

  • 第一步:洗干净、控干水的榆钱60克,鸡蛋两个,加一点盐,一点五香粉,水96克,面粉60克。
  • 第四步:小心地用铲子摊平摊圆它。
  • 第五步:表面凝固后,上面刷点油。
  • 第三步:平底锅刷油,放入适当的面糊。
  • 第六步:底面金黄时翻面,煎至另一面金黄出锅。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第七步:切块摆盘。这个量能做四张饼。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:榆钱

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