石锅腊肠饭
石锅腊肠饭是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅腊肠饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说这个锅是石锅，也是石锅，是韩式麦饭石锅，说不是石锅，好象又有点道理，因为锅壁石层包着合金和锅底是合金，使锅更加导热，应该说，现在的炊具越来越优化。有好锅煮了靓饭就够了吗？以前以为够了，但看过专业人员的介绍，原来煲仔饭的浇汁也挺重要，要另外调配的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茉莉牌米：2筒 | 东莞腊肠：8枚 |
| 甜豆：约300克 | 香葱：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜茸：1小匙 | 葱花：1把 |
石锅腊肠饭的做法步骤
石锅腊肠饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮饭时不要等水烧干才放腊肠，煮到还少量水时放，时机为合适，改慢火焗至腊肠熟透·
2、搭配的蔬菜可以用小棠茶、生菜和菜芯等，也可以考虑在饭面打个蛋。
相关食材：腊肠