当前位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜发面饼

南瓜发面饼

菜谱编号：434-312

南瓜发面饼是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发面饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近又采用南瓜做美食，南瓜的营养作用不再赘述。今天此款南瓜发面饼不仅有黄色的外表，饼皮脆香内软、均匀的蜂窝孔口感香甜、百吃不厌。

南瓜发面饼主厨：putimama

第一步：选老南瓜去皮切片。

第四步：南瓜泥中加入酵母。

第六步：加入鸡蛋液，加入白糖。

第八步：再和成软硬适度的面团。

第十三步：擀成薄厚均匀的饼再饧一会，待面又轻又膨松就可以烙了。

第十四步：饼铛中加入适量的食用油，饼铛加热后再将南瓜发面饼放入饼铛中烙制。

第九步：饧发好的面团。

第七步：用筷子搅拌均匀。

第五步：将面粉放入盆中加入南瓜泥，1个鸡蛋需打散。

第十二步：分成均匀的5个面剂。

第十五步：我这是上下同时加热的，适时翻面继续烙制。

第十六步：烙好的南瓜发面饼颜色金黄，外酥里软、蜂窝孔均匀，营养丰富。

第十步：取出发酵好的面团放入面案上。

第二步：放入高压锅中蒸10分钟。

第十一步：将面团揉至均匀。

第三步：将蒸熟的南瓜过细筛为泥。

第十七步：颜色诱人的南瓜发面饼，家人不断称赞“好吃，真香”。

菜谱标签：主食

相关食材：南瓜

相关菜谱：: 粉蒸南瓜的做法[图解]; 韩式菠萝南瓜粥的做法[图解]; 高颜值南瓜饼的做法[图解]; 南瓜馒头的做法; 椰香南瓜凉糕的做法[图解]; 素烧南瓜的做法[图解]; DIY宝宝食谱之南瓜芝麻发糕的做法[图解]; 【冬季养生菜】心心相印—蜜汁南瓜山药泥的做法[图解]; 南瓜小馒头的做法[图解]; 椰蓉南瓜香蕉饼的做法[图解]; 南瓜粉条包子的做法[图解]; 肉末豆豉蒸南瓜的做法[图解]; 南瓜芝麻团的做法[图解]; 炒南瓜的做法; 南瓜麻薯软欧包的做法; 酒酿南瓜糯米圆子羹的做法[图解]