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肉片炒黄瓜

菜谱编号:434-344
肉片炒黄瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒黄瓜”。
肉片炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,简单美味好吃!

肉片炒黄瓜主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉片:适量胡萝卜:一根
黄瓜:2根大蒜:几片
肥肉:适量生姜:一片
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:一小勺
生抽:5毫升老干妈:一勺
玉米淀粉:一勺--

肉片炒黄瓜的做法步骤

  • 第四步:锅内留底油,倒入素菜类一起煸炒。
  • 第八步:煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。
  • 第九步:盛入碗中,今天午餐一道清淡的家常下饭菜。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油,在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。
  • 第一步:肥肉切片,瘦肉用生抽,老干妈,玉米淀粉,生姜腌制一会备用。
  • 第二步:胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁备用。
  • 第五步:炒至过程中,加入一勺盐,加入适量水。
  • 第六步:加入一勺鸡精煸炒均匀,加入瘦肉。
  • 第七步:大火快速煸炒。
  • 相关食材:黄瓜

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