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辣辣的青瓜拌金针菇

菜谱编号:043-453
辣辣的青瓜拌金针菇是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣辣的青瓜拌金针菇”。
辣辣的青瓜拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!

辣辣的青瓜拌金针菇主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老干妈:适量金针菇:适量
青瓜:适量--
辅助料用量
味精:适量白醋:适量
生抽:适量盐:适量

辣辣的青瓜拌金针菇的做法步骤

  • 第六步:在烧开水的时候,取一小杯,加入半勺老干妈。
  • 第八步:把调味汁淋在食材上。
  • 第二步:青瓜切丝。
  • 第五步:两样食材捞出装盘。
  • 第三步:锅里烧开水,焯熟金针菇。
  • 第七步:再加入两勺白醋,两勺生抽和小半勺盐和味精,搅拌均匀。
  • 第一步:金针菇洗净,青瓜一小截洗净。
  • 第九步:搅拌均匀即可。
  • 第四步:捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。
  • 辣辣的青瓜拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃生的青瓜的话就不用焯熟青瓜了,直接拌。

    相关食材:金针菇

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