烤串儿
烤串儿是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤串儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤串自己做起来，美味卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 鱼丸：适量 |
| 土豆：适量 | 尖椒：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 香辣蘸料：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 竹签：适量 |
烤串儿的做法步骤
烤串儿做法技巧/窍门/补充说明：
1、竹签一般在市场卖调料的地方能买到。
2、香辣蘸料全名叫翠宏香辣蘸料四川干碟。
3、虾开背容易熟，吃着也省事儿。