第二步：腌制过夜。
第一步：鸡胸肉切小块，用味极鲜，耗油，盐，料酒，鸡精拌匀。
第三步：青红椒，菠萝切小块。
第四步：根据自己喜好串成串。放入预热200度的烤箱，烤熟即可，炒家烤箱大概烤了15分钟。
烤串也要白富美——彩椒鸡肉串
烤串也要白富美——彩椒鸡肉串是【小春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤串也要白富美——彩椒鸡肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个鸡肉串看上去没有抹酱
没有撒孜然什么的
但是因为提前腌制了很入味
搭配上彩椒菠萝
味道清新爽口
视觉上没有平时烤串那种火辣
真正的白富美啊~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 青红椒：适量 |
| 菠萝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味极鲜：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |