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烤串

菜谱编号:289-046
烤串是【琳达公主】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤串”。
烤串
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量羊肉:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
青椒:适量洋葱:半个
腌料:适量盐:适量
食用油:适量白芝麻:适量
红椒:适量--

烤串的做法步骤

  • 第一步:水里放适量盐将竹签煮沸消毒待用。
  • 第三步:将肉丁和青红椒洋葱搭配穿串。
  • 第四步:烤制前拿出刷上油,撒上白芝麻。
  • 第五步:烤箱底层铺垫一层油纸接滴落的油 ,预热烤箱根据自己烤箱的实际情况调节烤制时间。记得中途翻一次,再刷一层油。出锅后可根据自己口味撒上辣椒末和孜然末。
  • 第二步:肉食切成便于穿串大小适中的丁,加入烤肉料腌制3小时以上入味,青红椒洋葱切小块。
  • 烤串做法技巧/窍门/补充说明:

    超市有售各种烤肉料,可根据自己喜欢的口味腌制肉丁。

    菜谱标签:小吃烤箱菜

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