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美味烤串儿

菜谱编号:402-327
美味烤串儿是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味烤串儿”。
美味烤串儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。

美味烤串儿主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:一块洋葱:少许
姜:--
辅助料用量
色拉油:一匙生抽:一匙
五香粉:半匙孜然粉:半匙
烧烤酱:一匙烧烤粉:半匙
花椒面:少许白芝麻:少许
奥尔良腌肉料:一匙--

美味烤串儿的做法步骤

  • 第三步:加入五香粉,孜然粉,奥尔良烤肉。花椒面。
  • 第十步:撒上白芝麻麻香嫩,香气四溢。
  • 第五步:在来点色拉油,把它搅拌均匀,腌制一小时。
  • 第七步:穿好,摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
  • 第六步:烧烤签,用开水浸泡。
  • 第九步:孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
  • 第八步:20分钟以后,把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
  • 第四步:最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的,大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
  • 第二步:加入洋葱和姜片。
  • 第一步:买回来的新鲜瘦肉,我们把它洗净,装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
  • 美味烤串儿做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要注意火候,哦不能烤糊了。

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味烤串儿。

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