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小炒白菜

菜谱编号:434-616
小炒白菜是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒白菜”。
小炒白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节的白菜鲜嫩多汁搭配胡萝卜一起炒,味道很鲜美

小炒白菜主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:半颗胡萝卜:1根
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
白糖:适量蚝油:适量
五香粉:适量醋:适量

小炒白菜的做法步骤

  • 第四步:五花肉切薄片
  • 第六步:加入白菜根翻炒
  • 第二步:大白菜根和叶分开放
  • 第七步:白菜变软是放入胡萝卜条全程不用加水
  • 第五步:热锅凉油加入五花肉翻炒入味然后加葱花爆香
  • 第三步:叶子比较容易熟,当根部炒差不多的时候在放叶子就可以
  • 第十一步:成品上图。
  • 第九步:当锅中这样的时候就可以调味出锅
  • 第一步:胡萝卜切条洗好备用
  • 第十步:装盘
  • 第八步:因为白菜炒炒就会出水
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒白菜。

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