外国人是怎么腌盐鸡蛋的
外国人是怎么腌盐鸡蛋的是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外国人是怎么腌盐鸡蛋的”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
德国是买不到鸭蛋的。
T妈妈有个朋友,自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了,给我拿来,开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。
可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了,就是被大鸟伤了,剩下一只都还很多情,最后情伤而死。
所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。
有天发现,他们外国人也腌咸蛋的,用的是鸡蛋,方法不太一样。
时间只需要2天,就可以吃了。
试试也好吃的。
贴出来和大家一起分享。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6只 | 洋葱:大半个 |
辅助料用量 | |
醋:50毫升(白葡萄酒酿的) | 盐:20克 |
糖:15克 | 刺柏果:3颗 |
黑胡椒粒:半茶勺 | 香叶:1片 |
龙蒿:半茶勺(干) | 天堂果:半茶勺 |
莳萝:若干 | -- |