鸭翅根烧小土豆
鸭翅根烧小土豆是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭翅根烧小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自打朋友们一块买了高山小土豆,我的朋友圈这几天都是各种秀土豆的菜菜照!
受不了诱惑,我也动手做了一道,发到朋友圈跟他们一块晒晒。
高山小土豆,它种不大,个头只有鸡蛋大小。是农家自留、代代传承的老品种,有别于市面上其他土豆,口感粉糯醇香!配上鸭翅根,荤素搭配,美味又健康!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸭翅根:500克 | 小土豆:10粒 |
辅助料用量 | |
生姜:5片 | 葱白:2根 |
干辣椒:3个 | 花椒:10粒 |
东古酱油:3匙 | 蚝油:1匙 |
火锅底料:1小匙 | 黄冰糖:适量 |