第二步:翅根适量,冷水下锅焯,加入适量料酒去腥,焯出血末捞出。
第四步:葱姜适量。
第一步:成品图。
第七步:加入适量酱油,耗油,老抽,翻她上色。
第八步:加入适量清水,料酒,盐。
第五步:锅里适量油,葱姜爆锅。
第三步:过冷水洗干净备用。
第十步:大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。
第六步:倒入食材翻她一会。
第九步:适量土豆,八角,桂皮,香叶,大火煮沸,改中火慢炖。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
翅根:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
老抽:适量 | 鸡精:适量 |
第二步:翅根适量,冷水下锅焯,加入适量料酒去腥,焯出血末捞出。
第四步:葱姜适量。
第一步:成品图。
第七步:加入适量酱油,耗油,老抽,翻她上色。
第八步:加入适量清水,料酒,盐。
第五步:锅里适量油,葱姜爆锅。
第三步:过冷水洗干净备用。
第十步:大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。
第六步:倒入食材翻她一会。
第九步:适量土豆,八角,桂皮,香叶,大火煮沸,改中火慢炖。
“?肉类?”红烧翅根土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【诗韵墨香】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“?肉类?”红烧翅根土豆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜