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水果蛋挞

菜谱编号:435-477
水果蛋挞是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果蛋挞”。
水果蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用现成蛋挞皮,不用复杂食材,自己在家也能做出酥脆香软的蛋挞,

水果蛋挞主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蛋挞皮:12个鸡蛋:3个
奶粉:30克水:200克
白糖:2勺--
辅助料用量
火龙果:适量香蕉:适量

水果蛋挞的做法步骤

  • 第五步:蛋挞上放上水果,我放了火龙果和香蕉,还可以放草莓、哈密瓜、黄桃、猕猴桃等。蛋挞酥软香脆。
  • 第三步:把蛋挞液盛入蛋挞皮中,盛八分满。入烤箱烤35分钟。
  • 第四步:可以边烤边观察,蛋挞烤成这样就熟了。
  • 第二步:把搅好的液体用筛网过滤一下,打不散的鸡蛋清被滤出来了。剩下的液体也较细腻。
  • 第一步:碗里放入奶粉30克,白糖2勺,碗里加入200克温水。搅拌均匀。把三个鸡蛋打进去,搅拌。我用奶粉是因为家里没有纯牛奶了。用纯牛奶先热一下,融化白糖。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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