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咸菜花蛤汤

菜谱编号:435-483
咸菜花蛤汤是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜花蛤汤”。
咸菜花蛤汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:适量咸菜:适量
辅助料用量
姜丝:适量盐:适量

咸菜花蛤汤的做法步骤

  • 第九步:煮至花蛤全部开口
  • 第三步:咸菜冲洗一下后切小块
  • 第六步:放入咸菜翻炒
  • 第八步:倒入花蛤
  • 第七步:加入适量的水煮开几分钟
  • 第十二步:成品
  • 第十步:少许盐调味即可
  • 第十一步:成品
  • 第五步:热锅下油爆香姜丝
  • 第一步:自己泡的潮汕咸菜备用
  • 第十三步:成品
  • 第四步:生姜洗净切丝
  • 第二步:花蛤用盐水吐沙一两个小时后抓洗干净
  • 咸菜花蛤汤做法技巧/窍门/补充说明:

    咸菜自己泡的,咸度是不会很咸的,所以加了少许盐调味,如果是买的咸菜的话提前泡一下会淡一些

    相关食材:花蛤菜花

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