莲子红枣开口笑
莲子红枣开口笑是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子红枣开口笑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天就给大家分享一道以红枣、莲米和糯米为食材做的一道特别简单的甜品---红枣莲子开口笑。糯米为温补强壮佳品,具有安神补血、补中益气、健脾养胃等功效;而莲子能强心安神、滋阴补虚等作用。强强结合,效果更佳,这款甜品口感极佳,香甜致密饱满的红枣肉,细腻软滑的糯米馅料,而清香微甜的莲子嵌入其中,再淡淡的桂花糖浆中包裹着,一粒入口,甜到心里去了。它是纯天然“安眠药”,每天吃一点养颜补血气色好,养心安神睡眠香,女人别错过。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红枣:1把 | 新鲜莲子:1把 |
糯米粉:1小碗 | -- |
辅助料用量 | |
糖桂花:适量 | -- |
莲子红枣开口笑的做法步骤
莲子红枣开口笑做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的新鲜莲子,如果用干莲子要提前煮熟;2·红枣去核后中间填入糯米馅料和莲子;3·九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体,我选用了原味蒸的功能;4·蒸好后浇淋上糖桂花或者蜂蜜、糖浆汁都可以。
答配菜谱:莲子与红枣的做法