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莲子红枣开口笑

菜谱编号:435-557
莲子红枣开口笑是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子红枣开口笑”。
莲子红枣开口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天就给大家分享一道以红枣、莲米和糯米为食材做的一道特别简单的甜品---红枣莲子开口笑。糯米为温补强壮佳品,具有安神补血、补中益气、健脾养胃等功效;而莲子能强心安神、滋阴补虚等作用。强强结合,效果更佳,这款甜品口感极佳,香甜致密饱满的红枣肉,细腻软滑的糯米馅料,而清香微甜的莲子嵌入其中,再淡淡的桂花糖浆中包裹着,一粒入口,甜到心里去了。它是纯天然“安眠药”,每天吃一点养颜补血气色好,养心安神睡眠香,女人别错过。

莲子红枣开口笑主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红枣:1把新鲜莲子:1把
糯米粉:1小碗--
辅助料用量
糖桂花:适量--

莲子红枣开口笑的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料;
  • 第二步: 将适量的水将糯米粉和成面团备用;
  • 第四步:塞入准备好的糯米粉面团,中间放入1个莲子;
  • 第六步:将准备好的莲子红枣开口笑的盘放在烤架上;
  • 第七步:按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上原味蒸的的功能键,自主定时20分钟;
  • 第十步:端上桌开吃了。
  • 第九步:浇淋上适量的糖桂花即可;
  • 第八步:时间到就蒸好了,用取盘夹拿出来;
  • 第三步:将红枣中的核用小刀挑出去掉;
  • 第五步:将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中;
  • 莲子红枣开口笑做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我用的新鲜莲子,如果用干莲子要提前煮熟;2·红枣去核后中间填入糯米馅料和莲子;3·九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体,我选用了原味蒸的功能;4·蒸好后浇淋上糖桂花或者蜂蜜、糖浆汁都可以。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:莲子红枣

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