吐司三明治
吐司三明治是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吐司三明治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用吐司做三明治，是我家最经常吃的早餐。简单味美，营养丰富，老少都喜欢。可是天气渐渐变冷，做吐司成功率就降低，尤其是家庭式的烘焙，成功率就更低了。其实是吐司粉没选对，我一年四季都在用金龙鱼烘焙粉，这次被朋友安利用了益海嘉里旗下的金山日式吐司粉，不受温度的影响，蓬松香软，入口软香，麦香馥郁，吐司片还可以拉丝，弹性佳。
金山日式吐司粉，粉质细腻，口感绵软。原料精选100%进口优质小麦。使用比传统工艺长80%的磨粉时长，磨出更加细的日式粉），吐司更加洁白，粉质细腻；这个吐司粉吸水量高，吐司口感更湿润柔软。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：270克 | 细砂糖：40克 |
| 黄油：25克 | 蛋液：20克 |
| 盐：1克 | 干酵母：4克 |
| 奶粉：12克 | 水：145克 |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：适量 | 火腿：适量 |
| 沙拉酱：适量 | -- |
吐司三明治的做法步骤
吐司三明治做法技巧/窍门/补充说明：
金山日式吐司粉，蛋白质含量高，拉丝好，弹性佳，易出膜，成品更松软，入口软糯蓬松，麦香馥郁。零基础也能做出松软的吐司。
相关食材：吐司