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家常宫保鸡丁

菜谱编号:435-669
家常宫保鸡丁是【奇异果20170707】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常宫保鸡丁”。
家常宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常版的宫保鸡丁,很美味,清淡!

家常宫保鸡丁主厨:奇异果20170707

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:300克--
辅助料用量
水果黄瓜:2个胡萝卜:2个
花生:适量干辣椒:适量
小葱:适量姜:适量
蒜:适量淀粉:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
糖:适量盐:适量
食用油:适量--

家常宫保鸡丁的做法步骤

  • 第三步:取干辣椒切段,备用。
  • 第五步:取淀粉加水,调匀,备用。
  • 第一步:取鸡胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,盐,淀粉搅拌,静置15分钟。
  • 第二步:取黄瓜和胡萝卜切丁,备用。
  • 第四步:取小葱切段,姜切片,大蒜切片,备用。
  • 第七步:依次放入葱姜蒜,干辣椒,鸡肉,蔬菜,花生,水淀粉,出锅。黄瓜的清香,胡萝卜的甘甜,鸡肉的嫩滑,再加上花生。美味佳肴,开动吧!
  • 第六步:花生之前已经炒好了,一切准备就绪,开始炒。
  • 家常宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    注意鸡胸肉不可以炒的时间过长,保持鲜嫩。

    相关食材:鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常宫保鸡丁。

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