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栗子紫薯磅蛋糕

菜谱编号:435-938
栗子紫薯磅蛋糕是【Lsz美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子紫薯磅蛋糕”。
栗子紫薯磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢秋天,不只是气候宜人,秋天还是丰收的季节,有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜欢的食物之一,用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的,甜甜好滋味。

栗子紫薯磅蛋糕主厨:Lsz美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:80克(熟)栗子:60克(熟)
黄油:100克糖粉:80克
全蛋液:100克低筋面粉:100克
辅助料用量
泡打粉:2克--

栗子紫薯磅蛋糕的做法步骤

  • 第八步: 放入预热的烤箱中下层,上下火180度烤40分钟即可。
  • 第五步:加入紫薯和栗子。
  • 第六步:充分混合均匀。
  • 第三步: 蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。
  • 第七步:装入磅蛋糕摸具中。
  • 第二步:软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态,再加入三份一蛋液。
  • 第四步:4· 加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
  • 第一步:蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。
  • 栗子紫薯磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液一定要分次加入黄油中打发,不然容易分离。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:紫薯栗子

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