红枣焖栗子鸡
红枣焖栗子鸡是【不愿下楼的猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣焖栗子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉加栗子和红枣一起烹调，鸡肉吸收了栗子的香甜，栗子香糯中又融合了鸡肉的鲜美，你中有我，我中有你。鸡肉鲜美，栗子甘甜，红枣香甜，做法虽然不正宗，但是我想要的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：500克 | 板栗：200克 |
| 红枣：10枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
红枣焖栗子鸡的做法步骤
红枣焖栗子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果能买到新鲜宰杀的鸡用整鸡斩块再好不过了，没有的话可以选用鸡腿肉。
2、因为板栗和红枣熟后色泽较深，选择用颜色较浅的生抽上色比较好看。
3、红枣和板栗都有甜味，我就没有额外再加糖，喜好偏甜口味的可以稍微再加一点糖。
答配菜谱：栗子与红枣的做法