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素炒莴笋

菜谱编号:043-620
素炒莴笋是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒莴笋”。
素炒莴笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:1根--
辅助料用量
红椒:1根木耳:5朵
腐竹:1根--
调味料用量
姜丝:适量盐:适量
鸡精:适量食用油:适量

素炒莴笋的做法步骤

  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第九步:最后加入红椒圈翻炒片刻。
  • 第四步:炒锅加热,倒油,放姜丝炒香。
  • 第七步:莴笋变色断生后加入腐竹块。
  • 第五步:先放木耳下锅快速翻炒片刻。
  • 第十步:加入鸡精拌匀后,即可关火装盘。
  • 第二步:莴笋削皮洗净,切圆片,红椒洗净,切圈圈。
  • 第三步:木耳腐竹泡发,洗净后,木耳手撕成小朵,木耳切小块。
  • 第六步:木耳噼里啪啦有点微炸声音的时候,放入莴笋片翻炒。
  • 第八步:大约翻炒1分钟左右,放入适量的盐炒至入味。
  • 素炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1,食材的搭配不是固定的,还可以换成其他自己喜欢的食材。
    2,全程大火快炒。

    相关食材:莴笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒莴笋。

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