五香酱牛肉
五香酱牛肉是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香酱牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
牛腱子:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:2段 | 姜:4片 |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
豆瓣酱:3小勺 | 甜面酱:1小勺 |
干辣椒:2个 | 大料:2个 |
花椒:10几粒 | 草果:1个(拍碎) |
丁香:少许 | 小茴香:少许 |
香叶:2片 | 桂皮:1片 |
山楂片:3个 | 酱豆腐:2块 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
五香酱牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉