人参饺子
人参饺子是【参娃狗蛋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人参饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用的精髓,谓“人参,味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。2012年国家把人参5年生以下定性为新资源食品,标志着人参可以做为食品进入千家万户的餐桌之上,人参饺子,中国传统美食,加点人参可称之为健康美食,不防大家来试试。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
人参:45克(5年生鲜3株) | 猪肉:600克 |
韭菜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
十三香:3克 | 盐:6克 |
味素:2克 | -- |
人参饺子的做法步骤
人参饺子做法技巧/窍门/补充说明:
关于人参美食文化,大家可以自我尝试,选用5年生园鲜参时,要注意人均用量,参娃狗蛋建议人参用量人均5-8g,意思如果食用人5人的话人均5g,共计25g即可,食用人参后要注意不要食用茶品防止消耗人参功效,人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。体热引起的感冒或相关病症禁止同用,只要体虚怕冷的人群,全部适合食用人参,谢谢大家阅读。
相关食材:人参