秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)
秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)是【广州麦太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥,人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补·红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝,麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸杞是养肝滋肾润眼睛·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 红参须:适量 |
麦冬:适量 | 枸杞:适量 |
秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)的做法步骤
秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)做法技巧/窍门/补充说明:
比较容易上火朋友可以麦冬放多些·
答配菜谱:人参与枸杞的做法