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会煮开水就会煮的鱼

菜谱编号:436-333
会煮开水就会煮的鱼是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“会煮开水就会煮的鱼”。
会煮开水就会煮的鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的煮鱼方法,任何人都能学会,试过就知道味道有多鲜甜了!

会煮开水就会煮的鱼主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
斑头鱼:5只--
辅助料用量
生姜:7片蚝油:1匙
东古酱油:3匙食盐:适量
冰糖:1小块香芹:2枝

会煮开水就会煮的鱼的做法步骤

  • 第一步:斑头鱼5只,请店家帮忙去鳞开肚处理好,洗净备用。
  • 第三步:加适量清水,东古酱油,蚝油,食盐和一小块冰糖
  • 第二步:砂锅中下入姜片,
  • 第六步:准备点香芹切末
  • 第五步:中火煲10分钟
  • 第四步:水开后把鱼放进去
  • 第七步:撒入香芹末就可上桌了,最简单的煮法,最鲜甜。鱼吃完,下一餐汤汁中加两片豆腐煲上个10多分钟,就又是一道清爽的下饭菜哦!
  • 会煮开水就会煮的鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    吃这小海鱼时,要把鱼整只捞出,放碗中慢慢吃,不要在汤汁中将它夹碎,这样汤汁还能很清爽,下一餐再加小鱼煮也可以,加两片豆腐切小块放下去煮也可以,都很美味。

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