火火的鱼锅
火火的鱼锅是【贾府私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火火的鱼锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年里有生机勃勃的春天，有百花争艳的夏天，有过果实累累的秋天，也有粉妆玉砌的冬天。而我最喜欢冬天，但那洁白的雪是多么的美丽迷人啊！不知不觉中，冬天到了。今天外面飘起了洁白的雪花，天有点冷，晚上就吃热乎乎的鱼肉火锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 菠菜：适量 |
| 金针磨：适量 | 白菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱姜蒜：适量 | -- |