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红焖肉咸菜煲

菜谱编号:436-347
红焖肉咸菜煲是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖肉咸菜煲”。
红焖肉咸菜煲
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:350克咸菜:200克
辅助料用量
蒜:1个盐:适量
五香粉:适量酱油:适量
料酒:适量糖:适量
红曲粉:适量胡椒粉:适量
油:适量--

红焖肉咸菜煲的做法步骤

  • 第九步:将调好味的红烧肉铲入砂锅中,炖开后转小火,炖三十分钟即可。
  • 第五步:加适量的水,小火慢炖。
  • 第八步:蒜头爆香后,放入盐、酱油、料酒、五香粉、红曲粉、胡椒粉、糖,调味。
  • 第十步:时间到,开盖即吃。
  • 第三步:五花肉切厚块,蒜头对半切开。
  • 第六步:起锅热油,五花肉入锅炒。
  • 第二步:咸菜、蒜(不用拍碎,剥去外衣)。
  • 第十一步:成品。必须两碗米饭啊!
  • 第四步:咸菜切碎放入砂锅。
  • 第一步:五花肉。
  • 第七步:炒至微黄,放入蒜头。
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