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最简单的红焖肘子(炖盅版)

菜谱编号:070-258
最简单的红焖肘子(炖盅版)是【dayuyu】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最简单的红焖肘子(炖盅版)”。
最简单的红焖肘子(炖盅版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的做法。

最简单的红焖肘子(炖盅版)主厨:dayuyu

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肘子:800克--
辅助料用量
生抽:10毫升老抽:20毫升
黄酒:50毫升胡椒粉:5克

最简单的红焖肘子(炖盅版)的做法步骤

  • 第九步:中间翻面2次。
  • 第三步:用镊子拔去余毛。
  • 第八步:炖盅设置2小时。
  • 第一步:洗干净肘子。
  • 第七步:加入胡椒粉5克。
  • 第六步:加入生抽10毫升。
  • 第五步:加入黄酒50毫升。
  • 第四步:加入老抽20毫升。
  • 第二步:用清水焯肘子。
  • 第十步:奇香无比的红焖肘子就做好了。
  • 第十一步:看,用筷子一扒,就骨肉分离了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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