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家常红焖鸡

菜谱编号:448-914
家常红焖鸡是【salila82】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红焖鸡”。
家常红焖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。

家常红焖鸡主厨:salila82

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小公鸡:半只--
辅助料用量
生姜:4片大葱:适量
大蒜:四粒盐:适量
生抽:半勺老抽:半勺
料酒:一勺--

家常红焖鸡的做法步骤

第七步:盖上锅盖,大火烧开后转中火焖煮20分钟左右,进入葱段和红辣椒。

家常红焖鸡做法第七步骤

第四步:她到鸡块表皮微微发黄,沿着锅边淋入一勺料酒。

家常红焖鸡做法第四步骤

第六步:往锅中一次性添加足量的清水,放入盐和半勺生抽。

家常红焖鸡做法第六步骤

第三步:锅中放入少许油润锅,放入鸡块她干表面的水分。

家常红焖鸡做法第三步骤

第一步:半只鸡切成大块,放入沸水锅中焯一遍水。

家常红焖鸡做法第一步骤

第五步:放入姜片,葱段,蒜瓣翻她出香味儿。

家常红焖鸡做法第五步骤

第八步:大火翻她一分钟即可出锅。

家常红焖鸡做法第八步骤

第二步:焯过水的鸡块盛出来,放入温水中洗净表面的浮沫和碎渣。

家常红焖鸡做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常红焖鸡。

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