豆角不烂子
豆角不烂子是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角不烂子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不烂子,山西地方美食,口感松软,易消化。前面做过包菜不烂子,今天做了豆角的,炒制的时候加了少许小红椒,口感微辣,更开胃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:适量 | 面粉:适量 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 葱:适量 |
盐:少许 | 五香粉:少许 |
小红椒:少许 | 蒜:适量 |
豆角不烂子的做法步骤
豆角不烂子做法技巧/窍门/补充说明:
炒不烂子,油的量一定不能少,否则口感发干,不好吃。
相关食材:豆角