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茄汁香辣小酥肉

菜谱编号:436-475
茄汁香辣小酥肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁香辣小酥肉”。
茄汁香辣小酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,汤汁红润,天冷来一锅,营养又下饭。?

茄汁香辣小酥肉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕃茄:一个金针菇:适量
千张:半张黑木耳:适量
小酥肉:适量上海青:适量
辅助料用量
花生油:适量姜:适量
干红辣椒段:适量花椒:适量
盐:适量生抽:适量
麻辣烫料:适量葱:适量
蒜:适量--

茄汁香辣小酥肉的做法步骤

  • 第十二步:成品。
  • 第九步:适量盐,生抽,麻辣烫料调味儿。
  • 第七步:木耳,千张,金针菇,上海青放入。
  • 第一步:西红柿切大块。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:西红柿放入翻炒几下。
  • 第十步:关火盛出。
  • 第十三步:成品。
  • 第三步:砂锅内适量油烧热,姜葱蒜,干红辣椒,花椒炒出香味儿。
  • 第八步:煮两滚儿。
  • 第五步:倒入适量清水煮开。
  • 第二步:小酥肉,千张,黑木耳,金针菇,上海青。
  • 第六步:小酥肉放入煮一滚儿。
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