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肉末腌菜

菜谱编号:436-484
肉末腌菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末腌菜”。
肉末腌菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腌菜:适量猪肉:适量
干红辣椒:适量姜:适量
大蒜头:适量蒜苗:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量老抽:少许

肉末腌菜的做法步骤

  • 第九步:起锅装盘
  • 第四步:除肉末外的所有食材放入锅中干煸
  • 第五步:腌菜铲至边缘,锅中倒入油
  • 第十步:好了??
  • 第十一步:??
  • 第八步:加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,加少许老抽翻炒均匀
  • 第七步:肉末和腌菜翻炒均匀
  • 第二步:所有的食材都切成末
  • 第三步:起锅烧热
  • 第六步:油七成热时,下肉末翻炒变色
  • 第一步:准备好食材
  • 相关食材:肉末

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