香酥茄盒
香酥茄盒是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊，静置20分钟效果更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子：适量 | 猪肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 面粉：适量 | 泡打粉：适量 |