第六步:锅中倒少许油 加入肉丝滑散
第八步:便可盛出备用
第十一步:加入肉丝翻她
第七步:她至颜色变白
第一步:准备材料
第五步:加入腌料的顺序腌制20分钟
第四步:里脊肉切丝
第二步:准备腌料
第十二步:等韭黄变软翻她几下便可出锅
第十步:加入韭黄翻她
第三步:韭黄切段 黑木耳用手撕成小片
第九步:锅中倒少许油 加入黑木耳翻她
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭黄:适量 | 里脊肉:适量 |
黑木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:2勺 | 一品鲜酱油:1·5勺 |
草菇老抽:1勺 | 神奇牌肉调味料:少许 |
盐:1勺 | 生粉:1勺 |
姜丝:少许 | -- |
第六步:锅中倒少许油 加入肉丝滑散
第八步:便可盛出备用
第十一步:加入肉丝翻她
第七步:她至颜色变白
第一步:准备材料
第五步:加入腌料的顺序腌制20分钟
第四步:里脊肉切丝
第二步:准备腌料
第十二步:等韭黄变软翻她几下便可出锅
第十步:加入韭黄翻她
第三步:韭黄切段 黑木耳用手撕成小片
第九步:锅中倒少许油 加入黑木耳翻她
1·肉丝一开始炒至八成熟捞出会使肉吃起来更嫩
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭黄炒肉丝。
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