鱿鱼头烩韭黄
鱿鱼头烩韭黄是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼头烩韭黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用制作糯米鱿鱼卷所剩下的鱿鱼头来做一道菜,取海鲜的鲜美和韭黄的清香融合两种食材,做到物我合一,海陆合一。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼头:4个 | 韭黄:一把 |
辅助料用量 | |
菜籽油:两勺 | 食盐:半勺 |
五香粉:1/4勺 | 自制味精:1/4勺 |
酱油:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
葱姜蒜末:适量 | -- |