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韭黄牛肉

菜谱编号:348-213
韭黄牛肉是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄牛肉”。
韭黄牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克韭黄:一把
辅助料用量
红辣椒:三个料酒:适量
红烧酱油:适量花椒粉:适量
花椒粒:适量姜:适量
蒜:适量--

韭黄牛肉的做法步骤

  • 第八步:很好的下饭菜。
  • 第一步:备好食材,韭黄切成一小段一小段的,牛肉洗干净。
  • 第二步:牛肉切成大一点的丝,牛肉条好了,哈哈放入料酒,花椒粉,酱油,腌制半小时,可以加一点点香油哟~不断的抓搓,充分入味。
  • 第三步:热油,爆香花椒粒,捞出,然后加入腌制好的牛肉,翻炒。
  • 第六步:放入姜蒜辣椒,翻炒。
  • 第五步:盛出备用,另起锅热油。
  • 第七步:加入炒过的牛肉,翻炒几遍,再加入切好的韭黄……翻炒,加一点点盐,喜欢吃味精鸡精的,也可以酌情考虑。
  • 第四步:翻炒差不多七八分熟,再加入料酒,酱油,翻炒,盛出备用。
  • 相关食材:牛肉黄牛肉韭黄

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