红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜美,最简单的家常烧鱼
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:3片 | 大蒜瓣:2——3瓣 |
指天椒:1个 | 葱:适量 |
调味料:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:少许 | 食用盐:少许 |
食用油:适量 | 麻油:少许 |
红烧黄花鱼的做法步骤
红烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎鱼时一定要等一面煎至金黄,不要翻来翻去,以前我们家那个就是翻来覆去的,结果鱼就成了豆腐渣??????
2·最好不要把汁完全收干,我觉得留点汁来沾鱼吃更好吃。
相关食材:黄花鱼