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焖牛腩

菜谱编号:437-293
焖牛腩是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖牛腩”。
焖牛腩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
黄豆酱:适量香叶:适量
桂皮:适量八角:适量
盐:适量干辣椒:适量
大葱:适量--

焖牛腩的做法步骤

  • 第三步:黄豆酱
  • 第十一步:转小火焖一个小时
  • 第六步:洗净备用
  • 第十三步:又软烂又香浓,多做些可以随时取用。
  • 第十步:放入黄豆酱,炒出装大碗移入高压锅
  • 第一步:牛腩切块
  • 第七步:放入锅中炒香
  • 第九步:分别放入生抽老抽
  • 第十二步:取出后加入香菜叶
  • 第四步:葱段
  • 第二步:配料如下
  • 第五步:牛腩飞水
  • 第八步:放入香料
  • 相关食材:牛腩

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